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1、检测项目：农药残留、食用油酸价、过氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、面粉中铝、蛋白质、工业碱、双氧水、硼砂、罗丹明B、过氧化苯甲酰. 糖精钠。苏丹红（Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号、Ⅳ号）等扩充检测项目50多种。
2、检测通道采用12通道。多种不同波长光源。
3、仪器自带检测项目的标准曲线，可根据用户要求自行添加或修改。
4、检测方法可根据项目要求自行切换，仪器自带限量标准（国标或者行业标准）
5、仪器自带多种检测样品，并可根据用户需求增加或者减少。
6、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。
7、检测结果须显示样品名称、检测项目、检测时间、国家限量标准、判定结果等。
8、彩色LCD7英寸800*400点阵大屏幕液晶中文触摸屏显，可实时显示测量过程中各种数据、测量结果和其他 操作提示信息，实现良好的人机对话功能；
9、大容量存储器，能存储一万五千条以上数据，并能根据时间或序号查询所存储 的任意一组原始数据；
10、 配备嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，且能快速打印检测结果；
11、原装进口长寿命无热固态光源，精度高，性能稳定、光源可控，并且在页面上面显示光源的AD值，可有效判定光源的稳定性，大大延长使用寿命；
12、操作过程中的每一步都有声音提示，出现故障或操作错误都有报警提示，并显示在液晶显示屏上；
13.独特比色皿槽设计，操作方便，可同时检测12个样品。
14.特有的实用技术：样品即放即检测，即可同时检测也可独立检测，可以跳过检测，确保酶的活性在-佳时间内发挥作用，提高结果的准确性。
15、选配试剂和次数
1 二氧化硫 100次/套 26 色素 苋菜红 100次/套
2 甲醛 100次/套 27 色素 靛蓝 100次/套
3 吊白块 100次/套 28 色素 亮蓝 100次/套
4 硝酸盐 100次/套 29 色素 胭脂红 100次/套
5 亚硝酸盐 100次/套 30 色素 日落黄 100次/套
6 蛋白质 100次/套 31 色素 柠檬黄 100次/套
7 茶多酚 100次/套 32 硼砂 100次/套
8 芝麻油 100次/套 33 过氧化苯甲酰 100次/套
9 食盐中碘含量 100次/套 34 食醋总酸 100次/套
10 尿素 100次/套 35 蜂蜜蔗糖 100次/套
11 双氧水 100次/套 36 蜂蜜果糖 100次/套
12 甲醇 100次/套 37 葡萄糖 100次/套
13 糖精钠 100次/套 38 酸价 100次/套
14 食用油过氧化值 100次/套 39 山梨酸 100次/套
15 谷氨酸钠（味精） 100次/套 40 总余氯 100次/套
16 苏丹红Ⅰ号 100次/套 41 硫化钠 100次/套
17 苏丹红Ⅱ号 100次/套 42 甜蜜素 100次/套
18 苏丹红Ⅲ号 100次/套 43 安赛蜜 100次/套
19 苏丹红Ⅳ号 100次/套 44 溴酸钾 100次/套
20 游离性余氯 100次/套 45 硫酸铝钾 100次/套
21 氨基酸态氮（酱油） 100次/套 46 苯甲酸 100次/套
22 重金属铅 100次/套 47 硫氰酸钠 100次/套
23 六价铬 100次/套 48 组胺 100次/套
24 砷 100次/套 49 挥发性盐基氮 100次/套
25 汞 100次/套 50 病害肉 100次/套
51 农药残留 100次/套
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